Voici une présentation de notre agriculture connue sous le nom de "Culture MSV" (Maraichage sur Sol Vivant).

Elle est née d’un groupe de maraîchers voulant révolutionner les pratiques actuelles de la production de légumes en créant de nouveaux systèmes inspirés de la nature.

 

Si on observe la nature, les végétaux des prairies ou des forêts poussent sans intervention humaine, c’est-à-dire sans que le sol ne soit ni travaillé, ni fertilisé, ni irrigué. L’idée d'une Culture sur Sol Vivant est de reconstituer dans des parcelles de cultures (maraîchères, PPAM, ou autre) le cycle naturel de la fertilité des sols par des pratiques spécifiques respectueuses de leurs environnements::

 

• Arrêt du travail du sol : le sol est le territoire des organismes vivants qui composent la nature et qui régissent son fonctionnement ; le sol est habité, comme une Cité gigantesque pour nous, par des êtres vivants coordonnant l'écosystème.

• Un apport de matière organique raisonnable au sol (ce que l'on prend, on le redonne), Herbes d'Or n'utilise que des apports d'origine végétale sèche, et bien sûr, aucun produit de type pesticide ou engrais.
  

Herbes d'Or cultive ses plantes aromatiques et médicinales Certifiées Bio. Nos plantes sont récoltées à la main et gardées entières afin de préserver toutes leurs qualités naturelles.